梅しごと ~その1～

6月、地域の方から声をかけていただき、梅の収穫の体験をさせていただきました。

たくさん実っている梅の実にびっくりの表情。

梅の実を手に取ると、「ふわふわしてる」「甘いにおいがする」と、大事そうにふれる子どもたち。

カゴいっぱいにとれた梅の実、大切に保育園に持ち帰りました。

量ってみると10キロ以上もの大収穫！

「梅ジュース作りたい！」ということで、翌日はみんなで梅しごとです。

『うめしごと』という絵本の手順通りに作業を進めます。

爪楊枝でヘタ取りをしたり、キッチンペーパーで水分を拭き取ったり…　

氷砂糖とキビ砂糖の2種類の砂糖を用意。瓶に砂糖と梅を交互に入れたらゆっくり転がして馴染ませます。

ジュースの完成が待ち遠しい子どもたち、何度も瓶をのぞきに行きます。「あっ！シロップが出てきてる！」

こうして出来上がるまでの経過を観察するのもうれしい楽しいひとときです。

梅ジュースもいよいよ完成しました。梅をたくさんいただいたお礼に、声をかけてくださった地域の方を保育園に招待しようということでみんなでお手紙を書きました

『うめじゅーすができました。のみにきてください。ほなみほいくえん　ひまわりぐみより』　

みんなでポストに投函へ。

「無事に届きますように・・・」と祈りながら。